Silvania Barbosa concede Título de Cidadã Honorária a chef baiana radicada em Maceió

Tatiana Brasil Barreto deverá receber o Título de Cidadã Honorária de Maceió na próxima sexta-feira (11), na sede da Câmara Municipal de Maceió, situada no bairro histórico de Jaraguá. A honraria será concedida pela vereadora Silvania Barbosa (MDB), em reconhecimento ao trabalho de divulgação da culinária regional promovido pela famosa cozinheira, que já participou do MasterChef Profissionais, um programa de culinária exibido em rede nacional, assina o cardápio do restaurante Lila Orquidário, já cozinhou para banquetes presidenciais em visita ao estado de Alagoas e é responsável pelas recepções do influenciador Carlinhos Maia.

Filha de Violeta Brasil Barreto e Paulo Eduardo Caldas Barreto, nascida na cidade de Ilhéus, na Bahia, Tatiana Brasil herdou dos avós e da mãe o talento na cozinha. Com apenas 6 anos de idade e recém-chegada em Maceió, ela realizou seu primeiro curso de culinária.

A menina, ex-estudante do Colégio Marista, também chegou a cursar Filosofia na Universidade Federal de Alagoas (UFAL) e Administração no Centro Universitário CESMAC. Aos 22 anos voltou para a Bahia, onde estudou culinária, em Salvador. Com apenas 24 anos, inaugurou em Maceió o Buffet Gourmeteria, focado para o público infantil. Tatiana também presta consultorias em hotéis e restaurantes de Alagoas, dá aulas de culinária e já foi convidada pelo SEBRAE para ser palestrante em uma das edições da Feira do Empreendedor.

“Além de ser mãe da Paula, do Rodrigo e do Nuno, faço da cozinha meu ateliê dos sentidos e amo ressignificar ingredientes regionais, praticando culinárias brasileira, contemporânea e autoral”, é como se define a chef.

Com quase meio milhão de seguidores em seu Instagram, Tatiana Brasil dá dicas e até divulga o modo de preparo e ingrediente de receitas completas, dos mais diversos pratos. Pão, tortas, mousse, cappuccino cremoso e até o tradicional cuscuz são algumas das receitas disponíveis no @tatianabrasil.

“Não existe razão para Tatiana não ser homenageada. Ela é merecedora do Título de Cidadã Honorária e honra nossa cidade com seu trabalho. Entregarei essa honraria para ela com a maior satisfação”, afirmou Silvania Barbosa.

A sessão solene de outorga será realizada às 9h, da sexta-feira (11), na sede do Legislativo Municipal.

*Assessoria